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Minestre

11
Minestra cremosa di aglio con crouton
62,-
12
Minestra di patate con funghi  65,-

 

 

Pasti vegetariani

13
Broccoli al forno con patate e formaggio 164,-

 

Specialità

20
  Hamburger con patatine fritte, salsa tartara / ketchup 198,-
21
5 pezzi
Ali di pollo con salsa di aglio 184,- 

 

Dalle ore 18

22 150g
Bistecca alla tartara, 4 pezzi di pane fritto con aglio  298,-

 

Pasti per bambini

23 
70g
Bistecca di pollo, patatine fritte, salsa tartara / ketchup 162,-
24
70g
Bastoncini di pesce, patatine fritte, salsa tartara / ketchup 154,-
25
70g
Controfiletto boemo in panna, gnocchi di pane,mirtilli rossi, panna montata 146,-
26 
70g
Manzo in salsa di pomodoro, gnocchi di pane
138,-

 

Cucina ceca tradizionale

27
150g
Polpettone, insalata di patate leggera, uova  178,-
28 200g Gnocchetti con crauti e carne affumicata 164,-
29
150g
Salsa di pomodori con manzo, gnocchi di pane  187,-
30
150g
Manzo arrosto alla zingarella, riso  192,-
31
150g
Affumicato di maiale, crauti, gnocchi di patate 178,-
32
150g Arrosto di maiale, crauti, gnocchi di Krumlov  186,-
33
150g
Tradizionale ceco controfiletto alla panna, gnocchi di pane, mirtilli rossi, panna montata  196,-
34
150g
Rotolo spagnolo, riso  218,-
35
1/4
Anatra al forno, crauti rossi, gnocchi di Krumlov 276,-
36
  Piatto di Petr Vok (150g arrosto di maiale, ¼ anatra, crauti rossi e bianchi, gnocchi di Krumlov e gnocchi di patate) 298,-
37
150g
Cotoletta di maiale fritta, insalata di patate leggera 226,-
38
500g
Arrosto di costine di maiale con miele, salsa piccante, pane 248,-
39
1/2
Stinco di maiale affumicato al Rožmberk, pane 272,-

 

Pesce

40
200g
Carpa fritta, limone 218,-
41
200g
Filetto di trota su erbe, limone 252,-
42
1 pezzo
Trota alla griglia, limone 236,-
43
200g
Lucioperca alla griglia con salsa di limone 325,-

 

Selvaggina

51
150g
Gulasch di cacciatori, gnocchi di Krumlov 224,-
52
200g
Filetti di cinghiale alla griglia con insalata di cavolo rosso e mirtilli rossi 286,-
53
200g
Bistecca di cervo alla griglia con salsa di mirtilli rossi
292,-

 

Secondi di carne

60
200g
Petto di pollo Venezia ( petto di pollo, pomodori, mozzarella ) 228,-
61
200g
Petto di pollo alla griglia con salsa di funghi porcini 232,-
62
200g
Coppa alla Jakub Krčín (coppa di maiale al forno con formaggio tipo Camembert, mirtilli rossi) 243,-
63
200g
Coppa alla griglia su cipolla e birra con peperoncino 246,-
64
200g
Bistecche di filetto di maiale 256,-
65
200g
Controfiletto alla griglia con cipolla arrosta 328,-
66
200g
Controfiletto di Krumlov (Controfiletto, uova, prosciutto) 335,-
67 200g  Bistecca di manzo alla griglia con salsa al pepe 368,- 

 

Insalate

80 Insalata mista di verdura, piccola  62,-
81
Insalata greca ( insalata mista di verdura, olive, formaggio feta ) 148,-
82
Insalata Grana Padano (lattuga, cetrioli, peperoni, pomodori, cipolla rossa, uova, Grana Padano,crostini dorati, condimento di aglio) 168,-
83

Insalata di verdura con pezzi di pollo

(lattuga romana, lollo rosso, rucola, pomodori, 80g pezzi di pollo in copetta di tortilla, condimento di miele)
172,-
84 Insalata di pasta con tonno  178,-
85   Insalata di pasta con broccoli e pomodori 167,-

 

Contorni

210
Patatine fritte 42,-
211
Patate americane
46,-
212
Patata contadina (patata arrosta in carta stagnola con salsa di aglio)  58,-
213
Patate lesse 42,-
214
Patate schiacciate con panna e cipollina primaverile 54,-
215
Gnocchi di pane 38,-
216
Gnocchi di Krumlov (di panini)  46,-
217
Gnocchi di patate 42,-
218
Riso stufato 42,-
219
Insalata di patate leggera (senza maionese)   48,-
220
Sfilatino con aglio  58,-
221
Salsa di tartaro  15,-
222 Ketchup
15,-
223
Senape
15,-
224
Pane
22,-

 

Dolci e coppe di gelato

201
Cheescake  72,-
202
Torta di miele  82,-
203
Gnocchi ripieni di mirtilli con ricotta, burro e panna montata  114,-
204
Frittella della nonna con frutta, gelato e panna montata 108,-
205
Coppa di cioccolato con liquore all`uovo  84,- 
206 
Macedonia di frutta con gelato  88,-
207 
Lamponi caldi con gelato  92,-
     
  * Lista di allergeni su richiesta dai camerieri   

 

 

Hotel Barbora - Český Krumlov